常繞于耳邊，掛于嘴邊的“質(zhì)量意識”這四個(gè)字，在集團總工程師劉國慶獨特的講解下，讓我對質(zhì)量有了更深層面的意識形態(tài)的理解，比以往對待質(zhì)量工作有了更廣闊的思考。
課堂上，劉工運用了幾則小故事及一些現實(shí)案例進(jìn)行分析，“馬掌釘”這則故事，讓我記憶深刻：
少了一個(gè)鐵釘，丟了一個(gè)馬掌；少了一個(gè)馬掌，丟了一匹戰馬； 丟了一匹戰馬，敗了一場(chǎng)戰役；敗了一場(chǎng)戰役，失了一個(gè)國家。
作為一個(gè)QA（質(zhì)量監督員），我更是要加強自身質(zhì)量意識，擔起質(zhì)量責任，并且有義務(wù)帶動(dòng)大家一起踐行質(zhì)量理念。在平時(shí)生產(chǎn)時(shí)，提前到倉庫核對好報告單、合格證，檢查好包材是否有改動(dòng)、有沒(méi)有新的原輔料入庫，當次生產(chǎn)時(shí)要不要用到……等等細節逐一都是嚴格的、嚴肅的，不容半點(diǎn)馬虎。每個(gè)產(chǎn)品的關(guān)鍵控制點(diǎn)一定要抓到位，每天從生產(chǎn)指令單下達到清場(chǎng)結束，每個(gè)工序、每條細節都要把控好，尤其趕生產(chǎn)時(shí)不能因為任務(wù)重、銷(xiāo)售急、物流催等因素而放松把關(guān)。
質(zhì)量所蘊含的實(shí)際上遠遠不止這些，但歸結為一點(diǎn)，那就是――安全與責任。提供優(yōu)質(zhì)、安全的產(chǎn)品，從而保障食品安全，這才是我們作為質(zhì)量人的最終價(jià)值的體現。
